Formación Profesional en Café de Especialidad con Certificación
Conviértete en barista profesional con nuestros cursos certificados por East Crema Academy. Aprende presencialmente en Madrid o Bilbao, con formadores profesionales y accede a todo el conocimiento sobre café de especialidad de East Crema Coffee.
¿Por qué formarte en nuestra Escuela de Baristas?
En East Crema Academy te ofrecemos una formación profesional, con un enfoque práctico y actualizado. Aprenderás en un entorno real de coffee shop y laboratorio, guiado por formadores certificados y baristas de East Crema Coffee.
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Certificado East Crema Academy
Acredita tu formación profesional en café de especialidad, con un enfoque práctico y experto.
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Formación online y presencial
Formación online y presencial para adaptarnos a tus tiempos.
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Cursos por niveles
No importa en el nivel que te encuentres, tenemos los cursos que mejor se adapten a tus intereses.
Cursos Profesionales de Café de Especialidad – Baristas y Brewing
Introducción al Café de Especialidad
¿Qué es el café de especialidad? ¿Qué es lo que lo hace diferente del café comercial? En este curso encontrarás respuesta a estas preguntas a la vez que exploramos el viaje que realiza el café desde la semilla hasta la taza.
Fundamentos del espresso
El espresso es el corazón de una cafetería y el punto de partida de muchas bebidas. En este curso aprenderás a trabajar con la máquina espresso y con el molino, creando recetas y controlando la relación entre ambos. Un curso diseñado para baristas que estén dando sus primeros pasos y quieran dominar la base de su trabajo diario.
Fundamentos del Latte Art
El latte art es una manifestación visual del dominio técnico y la comprensión del producto en el trabajo del barista. A lo largo del curso exploraremos los conceptos básicos que permiten obtener una microespuma de calidad, la técnica para una buena integración entre leche y espresso y el paso a paso del vertido para lograr los primeros diseños de latte art.
Certificación East Crema Academy
En nuestra academia podrás obtener tu certificado oficial East Crema Academy. Dirigido a baristas, emprendedores, formadores y coffee lovers que buscan profesionalizar su carrera
Cómo convertirte en barista profesional: Guía completa paso a paso
¿Sueñas con dominar el arte del café de especialidad y trabajar como barista profesional? En 2025, la figura del barista se ha convertido en una de las profesiones más demandadas en el sector horeca y gastronómico, especialmente en países como España, donde el café de especialidad ha conquistado a una nueva generación de consumidores exigentes. Esta guía te llevará paso a paso por todo lo que necesitas saber para convertirte en un barista profesional de referencia, y te presentará las herramientas que te ofrece East Crema Academy, la plataforma educativa de East Crema Coffee, una de las marcas pioneras del café de especialidad en nuestro país.
¿Qué es un barista profesional?
El barista profesional no es simplemente quien sirve café. Es un experto en el mundo del café de especialidad: conoce los orígenes, las variedades, los métodos de extracción, el arte latte, el control de calidad, el servicio y la experiencia del cliente. En 2025, un barista debe ser además un comunicador, un embajador de la cultura del café y un profesional versátil con conocimientos técnicos y sensoriales avanzados.
Un barista bien formado puede trabajar en:
- Cafeterías de especialidad
- Como formador/a o consultor/a en marcas de café
- Montando tu propia cafetería de especialidad
- En otros espacios que ofrezcan Café de especialidad
¿Por qué formarte como barista?
El crecimiento del café de especialidad en España ha generado una alta demanda de profesionales cualificados. Sin una formación adecuada, es casi imposible destacar en el sector actual. Las marcas buscan baristas con sensibilidad por el producto, formación en servicio y técnica, y conocimientos sólidos sobre café de origen y métodos de extracción.
Además:
- Las cafeterías de especialidad ofrecen mejores condiciones laborales
- Hay más oportunidades internacionales en ciudades como Berlín, Londres, Ámsterdam o Tokio
- La comunidad del café sigue expandiéndose: campeonatos, eventos, ferias, networking…
¿Dónde estudiar para ser barista? La apuesta por East Crema Academy
East Crema Academy es la escuela de formación de East Crema Coffee, una de las cadenas de café de especialidad más reconocidas de España, con más de 20 locales y presencia en eventos como Mercedes-Benz Fashion Week Madrid o UVNT Art Fair.
Desde su experiencia como tostadores y gestores de coffee houses, han desarrollado programas prácticos, actualizados y enfocados al mundo real. Aquí no solo aprendes teoría: practicas con los mejores equipos, métodos manuales, espresso, latte art y servicio en entornos reales.
Lo que dicen nuestros alumnos
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